Trước năm 1957, Tân Quý Tây vốn là một làng thuộc quận Cần Giuộc, tỉnh Chợ Lớn

Ngày 8 tháng 4 năm 1957, chính quyền Sài Gòn thành lập quận Bình Chánh thuộc tỉnh Gia Định, xã Tân Quý Tây được sáp nhập vào quận Bình Chánh.

Ngày 20 tháng 5 năm 1976, tổ chức hành chánh thành phố Sài Gòn - Gia Định được sắp xếp lần hai (theo quyết định số 301/UB ngày 20 tháng 5 năm 1976 của Ủy ban Nhân dân Cách mạng thành phố Sài Gòn - Gia Định), xã Tân Quý Tây thuộc huyện Bình Chánh, thành phố Hồ Chí Minh cho đến nay.